Proeven van kunstmenu - 06 april '10
U kunt nog steeds bij Hajé komen genieten van een exclusief Proeven van kunstmenu. Dit menu heeft een exclusief tintje en is een lust voor de kunstliefhebbers en fijnproevers.
Dit speciale 3gangen diner kost € 45,- p.p. en is verkrijgbaar bij Hajé hotels & restaurants in Joure, Heerenveen en de Aalscholver en de Lepelaar aan de A6 bij Lelystad. Het diner wordt gepresenteerd op een onderbord van de (inter)nationaal bekende kunstenares Coraline Boomsma-Bäcker, na afloop krijgt de gast een onderbord naar keuze mee naar huis. Speciaal voor Hajé heeft Coraline 4 schilderijen voor deze borden gemaakt. Het betreft 4 boerderijdieren, nl. Koe van Kees, Fransje Gans, Kuuk en Ei (kip en haan) en Bolletje Beppe (schaap). Voor boerderijdieren is gekozen om voort te borduren op de formule van Hajé waarbij de natuur centraal staat en het feit dat er zoveel mogelijk gewerkt wordt met natuurlijke, biologische ingrediënten. Deze pure smaak wil Hajé waar mogelijk in haar gerechten terug laten komen.
Coraline exposeert momenteel in Hajé hotel-restaurant Joure. Hier vindt u ook de originele doeken op basis waarvan de kunstborden zijn gemaakt, haar doeken zijn ook te koop.
Dit kunstproject van Hajé maakt onderdeel uit van een bredere collectief dat zich bezig houdt met proeven van kunst, zie de website www.taste-of-art.com. Restaurants zoals de Librije in Zwolle en het Kurhaus in Schevingen hebben zich ook aangesloten bij dit prachtige initiatief.
Op onze site vindt u bij Arrangementen een Kunstarrangement, dat tot stand is gekomen in samenwerking met Museum Belvedère te Heerenveen, waarbij een onderdeel is opgenomen m.b.t. dit Proeven-van-kunst menu.